おすすめ食材

店主厳選のおすすめ食材

ここでは、毎日の仕入れの中からおすすめの食材が手に入った時、お知らせするページです。
数が少ない希少な食材もございますので、売り切れの場合にはご容赦ください。

8月24日のおすすめ食材

2020-08-24

本日のおすすめです。
千葉県産 新子(新子と言いましてもほとんど小肌に近い新子です。
基本、新子は6月に始まりお盆に終わるとされている時期が短い魚です)
北海道はラウス産の天然のブリです。
この時期にブリかと思われる方も多いと思います。私も最初はビックリしましたが河岸で試食したところ油がのっているのにサッパリとても美味しかったので仕入れてきました。
ラウス産の天然ブリもこの時期だけだそうなのでお召し上がり下さい。

その他、色々取り揃えておりますのでご来店お待ち致しております。

店主

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